{"id":947,"date":"2025-10-20T04:10:06","date_gmt":"2025-10-20T04:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/?p=947"},"modified":"2025-10-20T04:10:06","modified_gmt":"2025-10-20T04:10:06","slug":"juicy-steak-with-creamy-garlic-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/?p=947","title":{"rendered":"Juicy Steak with Creamy Garlic Sauce"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h3>\n

Soczysty stek z kremowym sosem czosnkowym<\/strong><\/h3>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Sk\u0142adnik<\/th>\nIlo\u015b\u0107<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Steki ribeye (oko\u0142o 2,5 cm grubo\u015bci)<\/td>\n2 sztuki<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00f3l i czarny pieprz<\/td>\nDo smaku<\/td>\n<\/tr>\n
Oliwa z oliwek<\/td>\n2 \u0142y\u017cki<\/td>\n<\/tr>\n
Mas\u0142o (podzielone)<\/td>\n3 \u0142y\u017cki<\/td>\n<\/tr>\n
Czosnek, drobno posiekany<\/td>\n6 z\u0105bk\u00f3w<\/td>\n<\/tr>\n
\u015amietanka krem\u00f3wka (30\u201336%)<\/td>\n1 szklanka<\/td>\n<\/tr>\n
Bulion wo\u0142owy<\/td>\n1\/2 szklanki<\/td>\n<\/tr>\n
\u015awie\u017co starty ser Parmesan<\/td>\n1\/4 szklanki<\/td>\n<\/tr>\n
Przyprawa w\u0142oska (Italian seasoning)<\/td>\n1 \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
\u015awie\u017ca natka pietruszki, posiekana<\/td>\nDo dekoracji<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Instrukcje:<\/strong><\/h3>\n

Krok 1: Przygotowanie stek\u00f3w<\/strong>
Wyjmij steki z lod\u00f3wki na oko\u0142o 30 minut przed sma\u017ceniem. Osusz je papierowym r\u0119cznikiem i obficie dopraw sol\u0105 oraz \u015bwie\u017co mielonym czarnym pieprzem.<\/p>\n

Krok 2: Perfekcyjne sma\u017cenie<\/strong>
Rozgrzej ci\u0119\u017ck\u0105 patelni\u0119 (najlepiej \u017celiwn\u0105) na \u015brednio wysokim ogniu. Dodaj oliw\u0119 z oliwek i 1 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a.
Gdy t\u0142uszcz zacznie skwiercze\u0107, ostro\u017cnie po\u0142\u00f3\u017c steki na patelni. Sma\u017c przez oko\u0142o 4\u20135 minut z ka\u017cdej strony dla stopnia wysma\u017cenia medium-rare<\/em> lub d\u0142u\u017cej, je\u015bli wolisz bardziej wysma\u017cone mi\u0119so.
Nast\u0119pnie prze\u0142\u00f3\u017c steki na talerz.<\/p>\n

Krok 3: Odpoczynek mi\u0119sa<\/strong>
Przykryj steki lu\u017ano foli\u0105 aluminiow\u0105 i pozw\u00f3l im odpocz\u0105\u0107 przez 5\u201310 minut, podczas gdy przygotujesz sos.<\/p>\n

Krok 4: Przygotowanie kremowego sosu czosnkowego<\/strong>
Na tej samej patelni zmniejsz ogie\u0144 do \u015bredniego i dodaj pozosta\u0142e 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a.
Wrzu\u0107 posiekany czosnek i sma\u017c oko\u0142o 30 sekund, a\u017c zacznie intensywnie pachnie\u0107 (uwa\u017caj, \u017ceby go nie przypali\u0107).
Wlej 1\/2 szklanki bulionu wo\u0142owego i zeskrob wszystkie przyrumienione resztki z dna patelni.
Dodaj 1 szklank\u0119 \u015bmietanki, 1\/4 szklanki startego parmezanu oraz 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 przyprawy w\u0142oskiej. Gotuj delikatnie kilka minut, a\u017c sos zg\u0119stnieje i stanie si\u0119 aksamitny.<\/p>\n

Krok 5: Po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w<\/strong>
W\u0142\u00f3\u017c odpocz\u0119te steki z powrotem na patelni\u0119. Polej je cz\u0119\u015bci\u0105 sosu i podgrzewaj przez 1\u20132 minuty, aby nasi\u0105kn\u0119\u0142y smakiem.<\/p>\n

Krok 6: Podanie<\/strong>
Prze\u0142\u00f3\u017c steki na talerze, polej obficie sosem i posyp \u015bwie\u017c\u0105 natk\u0105 pietruszki. Podawaj na ciep\u0142o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soczysty stek z kremowym sosem czosnkowym Sk\u0142adniki: Sk\u0142adnik Ilo\u015b\u0107 Steki ribeye (oko\u0142o 2,5 cm grubo\u015bci) 2 sztuki S\u00f3l i czarny pieprz Do smaku Oliwa z … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=947"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":949,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/947\/revisions\/949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewsfreshz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}