Jasne 👍 Przygotuję dla Ciebie bardzo szczegółowy przepis na domowy syrop z pokrzywy na kaszel – krok po kroku, z dodatkowymi wskazówkami, aby był skuteczny i bezpieczny.
🌿 Domowy syrop z pokrzywy na kaszel
Składniki:
-
3 świeże liście pokrzywy (lub 1 łyżka suszonej, posiekanej pokrzywy)
👉 najlepiej zbieranej wiosną, młode liście zawierają najwięcej witamin i minerałów. -
200 g brązowego cukru (dla tradycyjnej wersji)
👉 możesz też użyć 200 g miodu zamiast cukru – wtedy syrop będzie zdrowszy, ale nie gotujemy miodu, aby nie stracił właściwości. -
200 ml wody przefiltrowanej lub źródlanej
Przygotowanie (wersja z cukrem):
-
Zrób syrop cukrowy
-
Do małego garnka wsyp 200 g brązowego cukru.
-
Wlej 200 ml wody.
-
Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści i płyn zgęstnieje (ok. 10 minut).
-
-
Dodaj pokrzywę
-
Wrzuć do syropu świeże liście pokrzywy (lub suszoną).
-
Gotuj na bardzo małym ogniu przez 5 minut, aby uwolniły się substancje aktywne (m.in. witamina C, chlorofil, minerały).
-
-
Odstaw i zaparz
-
Zdejmij garnek z ognia, przykryj i odstaw na 20–30 minut.
-
Dzięki temu pokrzywa odda więcej wartościowych składników.
-
-
Odcedź i przelej
-
Przecedź syrop przez sitko lub gazę.
-
Przelej do czystej, wyparzonej buteleczki lub słoiczka z zakrętką.
-
-
Przechowywanie
-
Trzymaj w lodówce do 7 dni.
-
Jeśli robisz z miodem (bez gotowania), przechowuj do 2 tygodni.
-
Przygotowanie (wersja z miodem – zdrowsza):
-
Zagotuj 200 ml wody.
-
Wrzuć 3 liście pokrzywy i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
-
Odstaw, przykryj i zaparzaj 20 minut.
-
Odcedź napar i poczekaj, aż wystygnie do temperatury poniżej 40°C.
-
Dodaj 200 g naturalnego miodu i dokładnie wymieszaj.
-
Przelej do buteleczki, przechowuj w lodówce.
Dawkowanie:
-
Dorośli: 1 łyżka 2–3 razy dziennie przed posiłkiem.
-
Dzieci powyżej 6 lat: 1 łyżeczka 2 razy dziennie.
-
Dzieci poniżej 6 lat: tylko po konsultacji z lekarzem (pokrzywa może być zbyt intensywna, a miód niewskazany dla dzieci <1 roku).
Dodatkowe wskazówki:
-
Pokrzywa działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i wykrztuśnie, dlatego łagodzi kaszel i wzmacnia odporność.
-
Żurawina (którą podałeś w pierwszym przepisie) też może być dodana – wtedy wzmacnia działanie przeciwbakteryjne i dodaje smaku.
-
Jeśli chcesz, możesz dorzucić plasterek imbiru lub cytryny – podniesie walory zdrowotne i smakowe.
👉 Chcesz, żebym przygotował też wersję „mocniejszą” – z dodatkiem żurawiny, cytryny i imbiru – taką bardziej „syropową bombę” na przeziębienie?