by 
Pyszne, chrupiące kieszonki z ciasta francuskiego lub rogalikowego, wypełnione soczystą wołowiną, roztopionym serem cheddar i aromatycznym sosem. Idealne na szybki obiad, przekąskę lub imprezę! 😋
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mielona wołowina | 450 g (1 funt) |
| Mała cebula, drobno posiekana | 1 sztuka |
| Ser cheddar, starty | 1 szklanka |
| Ciasto rogalikowe z lodówki (np. Pillsbury Crescent Roll Dough) | 1 opakowanie (ok. 225 g / 8 oz) |
| Ketchup | 2 łyżki |
| Musztarda | 1 łyżka |
| Sos Worcestershire | 1 łyżka |
| Sól i pieprz | Do smaku |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka |
Sposób przygotowania:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Ustaw temperaturę piekarnika na 190°C (375°F).
Krok 2: Przygotuj farsz
Na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 3–4 minuty, aż stanie się szklista.
Następnie dodaj mieloną wołowinę, rozdrabniając ją podczas smażenia.
Gotuj przez 6–8 minut, aż mięso się zarumieni.
Odlej nadmiar tłuszczu.
Krok 3: Dopraw mięso
Dodaj do mięsa ketchup, musztardę i sos Worcestershire, dokładnie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj jeszcze 2–3 minuty, aby smaki się połączyły.
Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Krok 4: Przygotuj ciasto
Rozwiń ciasto rogalikowe i podziel je na 8 trójkątów (według nacięć w opakowaniu).
Krok 5: Nadziewanie
Na szerokim końcu każdego trójkąta ułóż porcję mięsnego farszu, a następnie posyp startym cheddarem.
Zwiń trójkąt w kierunku wierzchołka i dokładnie zlep brzegi, by farsz nie wypłynął.
Krok 6: Pieczenie
Ułóż kieszonki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz przez 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 7: Podanie
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut, by lekko przestygły.
Podawaj z ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym. 😍
