by 
Te batoniki wiśniowe (Cherry Crumble Bars) to prosty i przepyszny deser z maślanym kruchym spodem, słodkim wiśniowym nadzieniem i chrupiącą kruszonką na wierzchu. Idealne do kawy lub herbaty! 🍒
Batoniki wiśniowe (Cherry Crumble Bars)
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna (uniwersalna) | 2 szklanki |
| Masło niesolone (w temp. pokojowej) | 1 szklanka |
| Cukier kryształ | 1/2 szklanki |
| Sól | 1/2 łyżeczki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Masa wiśniowa (nadzienie do ciast, z puszki 600 g) | 1 puszka (21 oz / ok. 600 g) |
| Posiekane migdały (opcjonalnie) | 1/2 szklanki |
Sposób przygotowania:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Posmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 23×33 cm (9×13 cali).
Krok 2: Przygotuj ciasto
W dużej misce utrzyj masło, cukier i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i puszysta.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając, aż powstanie sypkie, kruche ciasto.
Krok 3: Spód ciasta
Odłóż około 1 i 1/2 szklanki ciasta na później (na kruszonkę).
Resztę masy wciśnij równomiernie w dno przygotowanej formy, tworząc spód.
Krok 4: Dodaj nadzienie
Rozsmaruj nadzienie wiśniowe równomiernie na spodzie.
Krok 5: Kruszonka i migdały
Jeśli używasz, posyp nadzienie posiekanymi migdałami.
Następnie rozsyp na wierzchu pozostałe ciasto, tworząc warstwę kruszonki.
Krok 6: Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut, aż wierzch i spód będą lekko złociste.
Krok 7: Studzenie i podanie
Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego wystudzenia w formie.
Pokrój na kwadraty lub prostokąty i podawaj. Smacznego! 🍒
